Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112

Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112 - Фото 1
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112 - Фото 2
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112 - Фото 3
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37112 - Фото 4
(8 отзывов клиентов)
Артикул: 37112 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
8 Рейтинг

Цена: 12 365₴

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Сантоку серии Super GOU с лезвием из дамасской стали 12,5 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Лезвие Сантоку широкое и с более прямой линией реза. «Сантоку» в переводе – «три хорошие вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками как мясо, рыбу, так и овощи, сыр и прочие продукты.

В основе клинка высококачественная японская порошковя сталь SG2, покрытая защитными обкладками из 160 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Основные преимущества ножей Yaxell Super GOU:

  • сверх твердость лезвия – 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла;
  • очень острое лезвие, симметрично заточенное под углом 15⁰. В комбинации с твердостью дает высокую и долгую режущую способность. Нож долго будет сохранять остроту, не нуждается в частой заточке;
  • премиальный дизайн ножа: красивый узор на лезвии, ручная гравировка надписи “Super GOU. Дух самурая” на лезвии и лого серии на рукояти;
  • рукоятка из канвы микарта благородного оттенка “красного дерева”, с тремя заклелками и металлическим навершием;
  • больстер из нержавеющей стали и металлическое навершие придают дополнительную эстетику и создают прекрасную балансировку ножа. Кисть руки меньше утомляется;
  • удобная, износостойкая рукоятка из материала канва микарта. Долговечный, гигиеничный материал, не впитывает запахи. Рукоятка идеально отполирована, удобно ложится в руку;
  • нож упакован в подарочную упаковку.

Серия Yaxell Super GOU – одна из самых премиальных серий среди ножей Яксель. GOU с японского переводится как «превосходство». Поэтому превосходство данной серии прослеживается во всех деталях.

Артикул: 37112 Бренд: YaxellКатегория:
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Общая длина

Вид

Материал

Длина лезвия, мм

Назначение

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0

  1. Кузьменко І. –

    Сантоку – це мій улюблений ніж для різання м’яса! Купувала в цьому в магазині

    Кузьменко І. –

  2. Людмила –

    Цей ніж – просто мрія для будь-якого кухаря. Виправдовує всі очікування.

    Людмила –

  3. Марія Василенко –

    Сантоку легко користуватись і зберігає гостроту тривалий час. Ідеальна якість для професійної кухні

    Марія Василенко –

  4. Анатолій Іванов –

    Вже рік користуюсь таким сантоку від Yaxell. Ціна відповідає якості – вражений гостротою та зручністю.

    Анатолій Іванов –

  5. Валерій Шевченко –

    Цей Сантоку хоч і невеликий за розміром, але дуже ефективний. Він справляється з нарізкою так само добре, як і великі ножі. Ідеальний для дрібної роботи на кухні.

    Валерій Шевченко –

  6. Віктор Поліщук –

    Маленький Сантоку з серії SUPER GOU — це справжній майстер нарізки. Дуже гострий та легкий у використанні. Лезо довго тримає форму, і я дуже задоволений результатом.

    Віктор Поліщук –

  7. Карина Олійник –

    Придбала цей Сантоку 125 мм для своєї кухні і це було чудове рішення. Лезо настільки гостре, що ріжу продукти майже без зусиль. Дамаська сталь додає ножу особливої краси та міцності

    Карина Олійник –

  8. Олег Лещенко –

    Я шукав ніж для себе і для дружини. SUPER GOU 125 мм підійшов ідеально. Він дуже універсальний, підходить як для професіоналів, так і для любителів.

    Олег Лещенко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0