Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400

Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400
Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400
Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400
Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400 - Фото 1
Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400 - Фото 2
Поварский шеф-нож, дамасская сталь, серия REI Yaxell 37400 - Фото 3
(4 отзыва клиентов)
Артикул: 37400 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
4 Рейтинг

Цена: 15 333₴

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский шеф-нож серии REI с лезвием 200 мм из дамасской стали предназначен для профессиональных поваров и требовательных любителей кулинарии.

Серия японских ножей REI – новинка Yaxell 2024 – в переводе с японского «Черный». В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. Кроме того, лезвия ножей серии REI покрыты специальным покрытием DLC (Diamond like Carbon-алмазоподобный углерод). Данное покрытие помогает сохранять жесткость лезвия, противостоять износу, коррозии и загрязнению. Твердость лезвия – 61 единица (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Премиальная восьмиугольная черно-красная ручка Pakka Wood (композит дерева и смолы) украшена самурайским гербом, разработанная опытными дизайнерами Yaxell, обеспечивает идеальный баланс и оптимальный контроль.

Японский шеф-нож серии REI 200 мм предназначен для повседневного использования на кухне, будь то нарезка овощей, мяса или шинковка трав.

Ножи Yaxell REI сочетают японскую эстетику и современные материалы, создавая высокопроизводительный, долговечный и изысканный кухонный инструмент.

Артикул: 37400 Бренд: YaxellКатегория:
Материал

Назначение

Добавить отзыв

4 отзыва клиента
От 5.0
4
0
0
0
0

  1. Богуслав Стадник –

    Я довго шукав ніж, який би ідеально підійшов для моєї руки, і REI став саме таким ножем. Він легкий, але в той же час дуже міцний. Я використовую його кожен день і дуже задоволений його продуктивністю

    Богуслав Стадник –

  2. Вадим Савченко –

    З цим шеф-ножем кожне приготування їжі — це насолода. Дуже легкий у використанні, навіть після тривалого користування гострота не зникає.Ніколи б не подумав, що кухонний інструмент може бути настільки естетичним і практичним одночасно.

    Вадим Савченко –

  3. Олександр Шевченко –

    Шеф-ніж REI — це просто вибух! Купив його місяць тому, і тепер на кухні я король: м’ясо, овочі, навіть найтонші скибочки сиру — усе ріже, як по маслу. Рукоятка зручна, не ковзає, а лезо таке гостре, що аж страшно — у хорошому сенсі. Рекомендую всім, хто хоче готувати з кайфом!

    Олександр Шевченко –

  4. Петро Гаврилюк –

    Нещодавно вирішив побалувати себе, придбавши шеф-ніж із серії REI, і це був найкращий подарунок собі за останні роки. Готую щодня, і він не підводить: картопля, цибуля, навіть заморожене м’ясо — усе здається перед його дамаським лезом. Баланс ідеальний, рука не втомлюється, а вигляд — просто вау. Це не ніж, це мій кухонний напарник!

    Петро Гаврилюк –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0