Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144

Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 1
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 2
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 3
Нож Накири 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell Yaxell 37144 - Фото 4
(6 отзывов клиентов)
Артикул: 37144 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
6 Рейтинг

Последний экземпляр из шоурума. Состояние и наличие упаковки уточняйте у менеджера

Цена: 17 435₴

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Накири серии Super GOU с лезвием из дамасской стали 16,5 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. «Накири» в переводе – «нож для резки зелени», что  означает, что этот нож не подходит для разделывания мяса или рыбы с костями и используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени. У Накири практически прямоугольная форма лезвия и очень тонкая режущая кромка.

В основе клинка высококачественная японская порошковя сталь SG2, покрытая защитными обкладками из 160 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Основные преимущества ножей Yaxell Super GOU:

  • сверх твердость лезвия – 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла;
  • очень острое лезвие, симметрично заточенное под углом 15⁰. В комбинации с твердостью дает высокую и долгую режущую способность. Нож долго будет сохранять отсроту, не нуждается в частой заточке;
  • премиальный дизайн ножа: красивый узор на лезвии, ручная гравировка надписи “Super GOU. Дух самурая” на лезвии и лого серии на рукояти;
  • рукоятка из канвы микарта благородного оттенка “красного дерева”, с тремя заклелками и металлическим навершием;
  • больстер из нержавеющей стали и металлическое навершие придают дополнительную эстетику и создают прекрасную балансировку ножа. Кисть руки меньше утомляется;
  • удобная, износостойкая рукоятка из материала канва микарта. Долговечный, гигиеничный материал, не впитывает запахи. Рукоятка идеально отполирована, удобно ложится в руку;
  • нож упакован в подарочную упаковку.

Серия Yaxell Super GOU – одна из самых премиальных серий среди ножей Яксель. GOU с японского переводится как «превосходство». Поэтому превосходство данной серии прослеживается во всех деталях.

Артикул: 37144 Бренд: YaxellКатегория:
Материал

Назначение

Длина лезвия, мм

Вид

Общая длина

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Добавить отзыв

6 отзывов клиента
От 5.0
6
0
0
0
0

  1. Оксана Заброда –

    Цей ніж чудово підходить для риби, робить рівні порції. Дамаська сталь додає ножу гарного вигляду.

    Оксана Заброда –

  2. Віталій Даниленко –

    Ніж прийшов в ідеальному стані, дуже гострий. Приємно вражений швидкістю доставки

    Віталій Даниленко –

  3. Денис Кравченко –

    Обожнюю накірі. Ідеально підходить для різання овочів та приготування суші. Якість товару бездоганна, ще замовлятиму сантоку тут

    Денис Кравченко –

  4. Віталій Герасименко –

    Користуюсь накірі для роботи в ресторані закладу. Не шкодую, що купив. Він допомагає швидко і точно працювати з овочами. Консультація менеджерів і сервіс магазину на висоті

    Віталій Герасименко –

  5. Ярослав Литвиненко –

    Обожнюю накірі. Ідеально підходить для різання овочів та приготування суші. Якість товару бездоганна, ще замовлятиму сантоку тут

    Ярослав Литвиненко –

  6. Віталій Михайленко –

    Користуюсь накірі для роботи в ресторані закладу. Не шкодую, що купив. Він допомагає швидко і точно працювати з овочами. Консультація менеджерів і сервіс магазину на висоті

    Віталій Михайленко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0