Дамасская сталь – основной материал, из которого производятся японские кухонные ножи. А в этой статье мы расскажем подробнее об истории происхождения такого материала, а также об особенностях изготовленных из него
Ножи дамасская сталь по сериям
Год: 2025
Трудно найти поварской инструмент, который был бы столь востребованным, как японский нож из дамасской стали . Функциональность, качество, визуальная привлекательность и простота работы с ним делает его актуальным не только
Уважаемые покупатели! Объявляем скидки до –20% на ножи Киритсуке и Сантоку. С 01.02 по 28.02 включительно вы можете купить японские ножи из дамасской стали со скидкой от -10% до -20%.
Японский нож – инструмент, отличающийся своим особым качеством, а также долговечностью использования на кухне. Однако необходимо понимать, как правильно проверить клинок на остроту и качество реза, чтобы выбрать нож для
Новая серия REI от Yaxell – сочетание японской эстетики и современных материалов. Rei – в переводе с японского «черный». Особенности лезвия из дамасской стали Сердцевина лезвия представлена видом стали VG10:
Поварской шеф-нож представляет собой важнейший инструмент не только на профессиональной, но и на домашней кухне. А ножи от нашего бренда Yaxell – это не только произведение искусства, но и многофункциональный,
Японские кухонные ножи – инструменты для домашней и профессиональной кухни, служащие значительно дольше за счет использования высококачественных материалов. Но они также требуют внимания и ухода, о котором мы расскажем подробнее.
Не секрет, что создание японского ножа – это самое настоящее искусство, которое остается неизменным уже на протяжении сотен лет. А в этой статье мы раскроем секреты изготовления японского ножа Сантоку
Японский нож из дамасской стали заслужил свою популярность и любовь шеф-поваров со всего мира. Однако в чем же состоят отличия между азиатскими и европейскими ножами и какой из них лучше
Японский нож сегодня является самым популярным инструментом на профессиональной и даже домашней кухне. С его помощью выполняется широкий спектр поварских задач – от нарезки до рубки и шинковки продуктов. А
