Серия японских ножей Yaxell Hana, 3 слоя

Серия ножей Hana известного бренда Yaxell представляет собой вершину японского ножевого мастерства, идеально сочетая древние традиции и современные технологии. Изготовленные из высококачественной дамасской стали Movax, эти ножи славятся своей невероятной прочностью и способностью долго сохранять остроту. Разнообразие размеров лезвий от 120 до 200 мм позволяет выбрать идеальный инструмент, который соответствует личным предпочтениям каждого повара.

Каждый нож в серии Hana имеет трехслойную структуру с центральным слоем, защищенным двумя слоями стали, что обеспечивает дополнительную прочность и долговечность. Угол заточки лезвия колеблется между 12 и 15 градусами, что обеспечивает высокую остроту и точность при нарезке. Твердость лезвия по шкале Роквелла составляет 58 единиц, что делает эти ножи идеальными для различных задач на кухне от нарезки овощей до обработки мяса.

В ассортименте ножей серии Hana есть ножи для нарезки, кулинарные, кухонные и кулинарные шеф-ножи, которые удовлетворяют любую потребность. Рукоятки этих ножей, изготовленные из пакка – прочного и влагостойкого материала, обеспечивающего комфорт в использовании. Разнообразие цветов рукояток дополняет их эстетический вид и делает их не только кухонным инструментом, но и элементом искусства.

Купить нож Yaxell серии Hana можно с помощью онлайн-каталога магазина и японские ножи из дамасской стали не только поразят своей функциональностью, но и станут настоящим украшением вашей кухни. Выбирая нож из серии Hana, вы выбираете надежность и качество, воплощенные в каждой детали.