Нож для хлеба 230 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU Yaxell 37108

(8 отзывов клиентов)
Артикул: 37108 Бренд: YaxellКатегория:
8 Рейтинг

Последний экземпляр из шоурума. Состояние и наличие упаковки уточняйте у менеджера

Цена: 17 435

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож серии Super GOU с серрейторным лезвием из дамасской стали 23 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Используется как нож для хлеба, нож для торта, кондитерский нож и т.п. Пилообразная форма режущей кромки серрейторного ножа позволяет деликатно разрезать мякоть и корочку хлеба или изделий из теста.

В основе клинка высококачественная японская порошковя сталь SG2, покрытая защитными обкладками из 160 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Основные преимущества ножей Yaxell Super GOU:

  • сверх твердость лезвия – 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла;
  • очень острое лезвие, симметрично заточенное под углом 15⁰. В комбинации с твердостью дает высокую и долгую режущую способность. Нож долго будет сохранять отсроту, не нуждается в частой заточке;
  • премиальный дизайн ножа: красивый узор на лезвии, ручная гравировка надписи “Super GOU. Дух самурая” на лезвии и лого серии на рукояти;
  • рукоятка из канвы микарта благородного оттенка “красного дерева”, с тремя заклелками и металлическим навершием;
  • больстер из нержавеющей стали и металлическое навершие придают дополнительную эстетику и создают прекрасную балансировку ножа. Кисть руки меньше утомляется;
  • удобная, износостойкая рукоятка из материала канва микарта. Долговечный, гигиеничный материал, не впитывает запахи. Рукоятка идеально отполирована, удобно ложится в руку;
  • нож упакован в подарочную упаковку.

Серия Yaxell Super GOU – одна из самых премиальных серий среди ножей Яксель. GOU с японского переводится как «превосходство». Поэтому превосходство данной серии прослеживается во всех деталях.

Артикул: 37108 Бренд: YaxellКатегория:
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Общая длина

Материал

Длина лезвия, мм

Назначение

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0
  1. Василь

    Приємне обслуговування, якісна консультація. Купував ніж для хліба, всім задоволений

    Василь

  2. Наталія

    З цим ножем для хліба різати свіжий багет або булочки – справжня радість. Він робить рівні скибки, не розтрощуючи хліб. Супер!

    Наталія

  3. Ярослав Лозинський

    На кухні в ресторані завжди користуюсь ножем для хліба з цієї серії. У нього зручна рукоятка, гарно загострене лезо, обслуговувати клієнтів тепер стало швидше) Приємна ціна та відмінна якість!

    Ярослав Лозинський

  4. Павло Козлов

    Обожнюю працюввати з цим ножем для хліба – дууууже гостий. Він легкий та зручний, що дозволяє швидко різати хлібні вироби. Ціна відповідає якості товару однозначно, дякую за оперативну доставку.

    Павло Козлов

  5. Олег Мельник

    На кухні в ресторані завжди користуюсь ножем для хліба з цієї серії. У нього зручна рукоятка, гарно загострене лезо, обслуговувати клієнтів тепер стало швидше) Приємна ціна та відмінна якість!

    Олег Мельник

  6. Василь Черненко

    Обожнюю працюввати з цим ножем для хліба – дууууже гостий. Він легкий та зручний, що дозволяє швидко різати хлібні вироби. Ціна відповідає якості товару однозначно, дякую за оперативну доставку.

    Василь Черненко

  7. Андрій Лисенко

    Цей ніж для хліба – справжній скарб на моїй кухні! Він ріже хліб так легко і гладко, що кожен шматочок виходить ідеальним. Більше не доводиться боротися з крихтами або нерівними краями.

    Андрій Лисенко

  8. Ілля Дмитренко

    Я просто не можу натішитися своїм новим ножем для хліба. Ніж ріже навіть найсвіжіший хліб без жодних проблем, залишаючи рівні скибочки. Він не тільки функціональний, а й виглядає дуже стильно.

    Ілля Дмитренко

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0