Набор ножей из 2-х предметов, дамасская сталь, серия ZEN Yaxell 35500-902

(6 отзывов клиентов)
Артикул: 35500-902 Бренд: YaxellКатегория:
6 Рейтинг

Цена: 10 882

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Набор ножей Яксель, серии ZEN состоит из двух предметов:

  • Нож поварской 200 мм серия ZEN, артикул 35500
  • Нож кухонный 120 мм серия ZEN, артикул 35502

В основе ножа высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 36 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует долгую сохранность режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка Yaxell ZEN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой.  Это сверхвыносливый и долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи.

Нож из серии ZEN легко узнавем благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Кроме декоративного эффекта такие углубления на лезвии имеют еще и функциональную особенность. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не пристают к лезвию ножа.

Yaxell ZEN – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справледливую цену.

Набор упакован в красивую черную подарочную упаковку. Отличный выбор для подарка.

Артикул: 35500-902 Бренд: YaxellКатегория:
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Материал

Назначение

Добавить отзыв

6 отзывов клиента
От 5.0
6
0
0
0
0
  1. Алексей

    хоть набор ножей и минимальный но можно справиться со всеми задачами на кухне. брал на подарок жене, и оба очень довольны! ножи суперские, оправдывают свою цену. все соответсвует описаниям на сайте, советую ножи ясель и их фирменный магазин, очень хорошее обслуживание.

    Алексей

  2. Тетяна

    Цей набір ножів задовольнив всі мої потреби на кухні. Поварським обробляю м’ясо, рибу, нарізати все, маленький – під овочі, невелики продукти. Леза дуже гострі, треба працювати обережно. рекомендую магазин yaxell, все на висоті

    Тетяна

  3. Галина Кулик

    Купила набір ножів для різних продуктів на подарунок батькам. Вони в захваті від якості та гостроти. Щиро дякую!

    Галина Кулик

  4. Володимир Григорчук

    Замовив нарешті собі такий набір ножів. Доставка була швидка, хороший сервіс. Не можу натішитись)

    Володимир Григорчук

  5. Богдан Бурчак

    Зробив дружині ідеальний подарунок! Якість цього набору ножів нереально вражає.

    Богдан Бурчак

  6. Дмитро Довгопол

    Набір ножів яксель – одна з найкращих моїх покупок. Ножі гострі, стильні, я в захваті.

    Дмитро Довгопол

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0