Набор ножей из 2-х предметов, дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36000-002

(6 отзывов клиентов)
Артикул: 36000-002 Бренд: YaxellКатегория:
6 Рейтинг

Цена: 10 511

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Набор Яксель, серии RAN состоит из двух предметов:

  • Нож поварской 200 мм серия RAN, артикул 36000
  • Точилка для ножей черная RANSHARP, артикул 36022

В основе ножа высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует долгую сохранность режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой.  Это сверхвыносливый и долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки.

Набор упакован в красивую черную подарочную упаковку. Отличный выбор для подарка.

Артикул: 36000-002 Бренд: YaxellКатегория:
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Материал

Назначение

Добавить отзыв

6 отзывов клиента
От 5.0
6
0
0
0
0
  1. Лисенко Д.Д.

    Купив цей набір з ножа і точила для себе і я в захваті! Ніж гострий і зручний, точилку ще не пробував. Однозначно варто своїх грошей

    Лисенко Д.Д.

  2. Олена Ігорівна Коваленко

    Мріяла про такий набір японського професійного ножа і точилки. На річницю чоловік зробив приємний сюрприз. Я в захваті! Відмінна якість, реальність перевершила всі очікування.

    Олена Ігорівна Коваленко

  3. Євген Гончаренко

    Придбав собі такий набір з кухарського ножа і точилки до нього. Дуже задоволений! Якість-супер і доставка швидко, дякую

    Євген Гончаренко

  4. Ганна Соколова

    Давно мріяла про цей набір ножа з точилкою! Дуже приємно користуватись. Сервіс супер, професійна консультація, оперативна доставка, все сподобалось.

    Ганна Соколова

  5. Валерій Федорчук

    Цей набір з ножа і точилки – чудовий вибір для кожної кухні. Ніж гострий і зручний, точилка працює відмінно. Замовляли такий собі, а тепер вдруге – на подарунок.

    Валерій Федорчук

  6. Владислав Слободян

    Якість Яксель як завжди на висоті. Ніж та точилка дуже якісні, я в захваті. Магазин надав відмінний сервіс, рекомендую щиро.

    Владислав Слободян

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0