Поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь, серия TAKEHISA Yaxell 37300ВП

Артикул: 37300ВП Категория:
0 out of 5
0 Рейтинг

Цена: 20 790

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Ножи серии TAKEHISA  – последняя разработка Yaxell –  сенсация в мире японских ножей. Технологическое совершенство в комбинации с изысканным аутентичным дизайном, который пробуждает дух японского самурая.

В качестве основы лезвия используется порошковая сталь ZDP189 – сверхвысокоуглеродистая сталь наивысшей категории, производства японской компании Hitachi Metals. Благодаря этому материалу клинок обладает экстремальной для ножа твердостью – 66 HRC по шкале Роквелла, и соответственно имеет сверхострое лезвие.
Ножи TAKEHISA имеют также рекордной количество слове дамаской стали. С обкладками из нержавеющей стали лезвие имеет 211 слоев.

Дизайн ножа и рукоятки как всегда на высочайшем уровне. Потрясающий узор, характерный всем японским ножам Яксель, в серии TAKEHISA выполнен в виде множества волнистых линий. Ручная гравировка, нанесенная мастером на лезвии ножа, означает: “Takehisa, the Samurai Spirit” (Такэхиса, дух самурая).
Центр рукояти инкрустирован традиционным японским семейным гербом самураев.

Сама рукоять изготовлена из нового для ножей Яксель материала – Pakka wood. Пакка – это современный композитный материал из древесины бука, пластика и смолы. В результате получается презентабельная и долговечная, устойчивая к любым внешним воздействиям рукоятка.

Артикул: 37300ВП Категория:
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Материал

Длина лезвия, мм

Назначение

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь, серия TAKEHISA Yaxell 37300ВП”

0 отзывов клиента
От 0.0
0
0
0
0
0

Отзывов пока нет.

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары

Какая актуальная цена на приобретение товаров категории поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь, серия takehisa yaxell 37300вп

Цены начинаются от 2 541 гривен, до 64 334 грн каждый сможет подобрать разнообразие товаров

Какие серии ножей доступны в онлайн-магазине и шоу-руме YAXELL?

В каталоге магазина можно купить продукцию 13 серий, а также следует обратить внимание на ножи по назначению — Поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU YPSILON Yaxell 37200, Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия SUPER GOU YPSILON Yaxell 37201, Набор ножей из 3-х предметов серия GOU YPSILON Yaxell 37200-004.

Почему стоит выбрать и купить «поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь, серия takehisa yaxell 37300вп» в нашем интернет-магазине?

Актуальные цены и наличие товара профессиональная консультация и персональная скидка каждому клиенту, который выберет один из товаров, что отвечает именно вашим потребностям.

Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0