Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G

Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G - Фото 1
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G - Фото 2
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G - Фото 3
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G - Фото 4
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G - Фото 5
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36001G - Фото 6
(9 отзывов клиентов)
Артикул: 36001G Бренд: YaxellКатегория:
Compare
9 Рейтинг

Цена: 7 667₴

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Сантоку серии RAN с лезвием из дамасской стали 16,5 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку.  Ножи Сантоку – это альтернатива классическому шеф-ножу. Его легко узнать по характерным выемкам вдоль лезвия, так называемым “воздушным капсулам”, которые предотвращают прилипание продуктов к лезвию при нарезке или разделке.  «Сантоку» в переводе – «три хорошие вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками как мясо, рыбу, так и овощи, сыр и прочие продукты.

В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует долгую сохранность режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой.  Это сверхвыносливый и долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки.

Yaxell RAN – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксель на весь мир. Кухонные ножи Yaxell RAN были неоднократно отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Артикул: 36001G Бренд: YaxellКатегория:
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Общая длина

Вид

Материал

Длина лезвия, мм

Назначение

Добавить отзыв

9 отзывов клиента
От 5.0
9
0
0
0
0

  1. Олег –

    Нож рекомендую! Произведение искусства. Полностью изготовлен вручную. Качество – отлично

    Олег –

  2. Любомир Сидорчук –

    Цей ніж вразив мене своєю якістю та гостротою. Я використовую його для нарізки риби та овочів.

    Любомир Сидорчук –

  3. Дмитро Поляк –

    Магазин з дуже великим асортиментом ножів та швидкою доставкою. Дуже задоволений якістю обслуговування.

    Дмитро Поляк –

  4. Юрій Коваленко –

    Одне задоволення у користуванні цим ножем. Легко ріже овочі і м’ясо, гарно виглядає. Доставка була швидкою, менеджери відповіли на всі питання.

    Юрій Коваленко –

  5. Анатолій Іщенко –

    Сантоку з цієї серії став моїм улюбленим ножем на кухні. Якість матеріалів і гострота леза на висоті. Магазин має чудовий асортимент, купував ще тут механічну точилку.

    Анатолій Іщенко –

  6. Олексій Тимошенко –

    Такий сантоку легко ріже овочі і м’ясо, суцільне задоволення у користуванні. Менеджери відповіли на всі питання, товар швидко доставили, все сподобалось.

    Олексій Тимошенко –

  7. Ростислав Мазуренко –

    Давно хотів сантоку невеликого розміру для роботи. Якість матеріалів і гострота леза на висоті. Магазин має великий асортимент та однозначно виправдані ціни.

    Ростислав Мазуренко –

  8. Лариса Дмитренко –

    Цей ніж Сантоку – моє нове кохання на кухні! Я була здивована, наскільки тонко і акуратно він ріже. Ідеально підходить для нарізки овочів і фруктів. Дамаська сталь надає ножу особливого шарму, а рукоятка з мікарти дуже приємна на дотик. Я дуже задоволена своєю покупкою!

    Лариса Дмитренко –

  9. Ніна Лазаренко –

    Я довго вагалася, чи варто купувати такий ніж, але вирішилася і не пошкодувала ні краплі. Сантоку Yaxell RAN – це інвестиція в себе і свою кухню. Він прослужить мені довгі роки і стане незамінним помічником. Якщо ви цінуєте якість і шукаєте надійний кухонний інструмент, то цей ніж точно для вас!

    Ніна Лазаренко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0