Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012

Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012 - Фото 1
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012 - Фото 2
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012 - Фото 3
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012 - Фото 4
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия RAN Yaxell 36012 - Фото 5
(8 отзывов клиентов)
Артикул: 36012 Бренд: YaxellКатегории: ,
Compare
8 Рейтинг

Цена: 5 441₴

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Сантоку серии RAN с лезвием из дамасской стали 12,5 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку.  В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. Лезвие Сантоку широкое и с более прямой линией реза. «Сантоку» в переводе – «три хорошие вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками как мясо, рыбу, так и овощи, сыр и прочие продукты.

Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует долгую сохранность режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой.  Это сверхвыносливый и долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки.

Yaxell RAN – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксель на весь мир. Кухонные ножи Yaxell RAN были неоднократно отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Артикул: 36012 Бренд: YaxellКатегории: ,
Материал рукоятки

Марка материала клинка

Цвет рукояти

Количество слоев

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Общая длина

Вид

Материал

Длина лезвия, мм

Назначение

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0

  1. Андрій –

    Готувати з таким ножем сантоку – одна радість!

    Андрій –

  2. Даниленко Галина –

    Заказала в этом интернет магазине такой нож для мяса маме на юбилей. Она поражена остротой ножа, говорит, что он теперь ее любимый. Магазин Yaxell, спасибо за внимательный подход к клиентам.

    Даниленко Галина –

  3. Максим Кравченко –

    Сантоку ідеально підходить для нарізки риби або овочів, щоб створювати справжні шедеври. Дякую за оперативну доставку

    Максим Кравченко –

  4. Віктор Степаненко –

    Завдяки гостроті цей ніж став моїм незамінним помічником на кухні, швидко і з легкістю готую будь-які страви. Рекомендую

    Віктор Степаненко –

  5. Павло Романченко –

    Сантоку компактного розміру з гострим лезом, швидко та ефективно ріже будь-які інгредієнти. Рекомендую

    Павло Романченко –

  6. Назар Харчук –

    Готовка стала набагато простішою і швидшою з таким сантоку. Універсальний ніж!

    Назар Харчук –

  7. Роман Дорошенко –

    Цей ніж сантоку справжній помічник на кухні. Легко справляється з овочами і м’ясом, доставка була швидкою і без проблем.

    Роман Дорошенко –

  8. Антон Романенко –

    Якщо хочете купити ніж сантоку, раджу саме в цьому магазині Yaxell. Відмінна якість, зручний у використанні.

    Антон Романенко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0