Японский нож Киритсуке серии Super GOU Ypsilon с лезвием из дамасской стали 20 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Киритсуке – это японский кухонный нож для тонкой нарезки мяса, рыбы, овощей в лучших традициях японской кухни. Этот нож имеет скошенный край лезвия по мотивам японского меча катана. Его часто называют порционным и используют для нарезки, шинковки.
В основе клинка высококачественная японская порошковя сталь SG2, покрытая защитными обкладками из 190 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.
Основные преимущества ножей Yaxell Super GOU:
- сверхтвердость лезвия – 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла;
- очень острое лезвие, симметрично заточенное под углом 15⁰. В комбинации с твердостью дает высокую и долгую режущую способность. Нож долго будет сохранять отсроту, не нуждается в частой заточке;
- роскошный дизайн ножа: красивый узор на лезвии, ручная гравировка надписи “Super GOU. Дух самурая” на лезвии и лого серии на рукояти;
- рукоятка из канвы микарта посреди которой красуется инкрустированный герб самурая;
- больстер из нержавеющей стали и металлическое навершие придают дополнительную эстетику и создают прекрасную балансировку ножа. Кисть руки меньше утомляется;
- удобная, износостойкая рукоятка из материала канва микарта. Долговечный, гигиеничный материал, не впитывает запахи. Рукоятка идеально отполирована, удобно ложится в руку;
- нож упакован в подарочную упаковку
- в комплекте идет деревянный футляр.
Серия Yaxell Super GOU Ypsilon – самая премиальная серия среди ножей Яксель. GOU с японского переводится как «превосходство». Поэтому превосходство данной серии прослеживается во всех деталях.
Олег –
Давно хотел купить этот нож. Увидел наличие на этом сайте., и сразу заказал. Это то, что надо. Не зря взял.
Олег –
Вікторія Кравченко –
Цей кухарський ніж кірітсуке вражає своєю гостротою та легкістю використання. Ріже точно і без зайвих зусиль. В магазині гарне професійного обслуговування.
Вікторія Кравченко –
Вадим Іванов –
Купив собі кірітсуке в цьому магазині. Ціна відповідає якості. Ніж надзвичайно гострий і легкий у використанні. Доставка була швидкою, все без проблем.
Вадим Іванов –
Віктор Василюк –
Цей ніж кіріцуке – справжній шедевр японського майстерства. Замовлю ще такий сантоку на професійну кухню
Віктор Василюк –
Анатолій Захарченко –
Ніж дозволяє мені робити нарізку з легкістю, тепер створюю свої кулінарні шедеври ще швидше. Доставка була швидкою, магазин сподобався
Анатолій Захарченко –