Японский обвалочный нож серии Super Gou с лезвием из дамасской стали 15 см идеально подходит для срезания кожи и жил с мяса. Этому способствует специфическая форма ножа – длинный и узкий клинок, имеющий гибкое или изогнутое острие. Узкое лезвие уменьшает сопротивление, когда вы режете мясо, поэтому процесс происходит быстро и легко. В основе высококачественная японская порошковя сталь SG2, покрытая защитными обкладками из 160 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.
Основные преимущества ножей Yaxell Super GOU:
- сверх твердость лезвия – 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла;
- очень острое лезвие, симметрично заточенное под углом 15⁰. В комбинации с твердостью дает высокую и долгую режущую способность. Нож долго будет сохранять отсроту, не нуждается в частой заточке;
- премиальный дизайн ножа: красивый узор на лезвии, ручная гравировка надписи “Super GOU. Дух самурая” на лезвии и лого серии на рукояти;
- рукоятка из канвы микарта благородного оттенка “красного дерева”, с тремя заклелками и металлическим навершием;
- больстер из нержавеющей стали и металлическое навершие придают дополнительную эстетику и создают прекрасную балансировку ножа. Кисть руки меньше утомляется;
- удобная, износостойкая рукоятка из материала канва микарта. Долговечный, гигиеничный материал, не впитывает запахи. Рукоятка идеально отполирована, удобно ложится в руку;
- нож упакован в подарочную упаковку.
Серия Yaxell Super GOU – одна из самых премиальных серий среди ножей Яксель. GOU с японского переводится как «превосходство». Поэтому превосходство данной серии прослеживается во всех деталях.
Артем Білан –
Обробний ніж Yaxell вирішив усі мої проблеми з нарізкою великих шматків м’яса. Ріжеться все легко та швидко, навіть найжорсткіші волокна. До того ж він дуже зручний у руці.
Артем Білан –
Василь Кравченко –
Цей обробний ніж – витвір мистецтва. Лезо граційно проходить крізь м’ясо, не роблячі жодного зайвого руху. Його вага- ідеальна! Рука не втомлюється навіть після тривалої роботи. Це не просто інструмент, це партнер на кухні.
Василь Кравченко –
Николай Бойко –
Обробний ніж з серії SUPER GOU став моїм улюбленим інструментом. Його вигнуте лезо дозволяє легко обробляти м’ясо та рибу. Забудете про втому і дискомфорт під час приготування їжі.Ваші руки будуть вдячні за такий зручний інструмент
Николай Бойко –
Олег Кушнир –
Цей ніж з його ергономічним дизайном зробить процес кулінарії справжнім задоволенням. Гостре лезо дозволяє працювати швидко та ефективно, а матеріали високої якості гарантують довговічність. Рекомендую цей ніж усім, хто цінує комфорт і якість.
Олег Кушнир –