Нож для чистки овощей 100 мм, дамасская сталь, серия ZEN Yaxell 35535

Нож для чистки овощей 100 мм, дамасская сталь, серия ZEN Yaxell 35535
(14 отзывов клиентов)
Артикул: 35535 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
14 Рейтинг

Цена: 4 205₴

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож для овощей серии ZEN с лезвием из дамасской стали 10 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 36 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует долгую сохранность режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка Yaxell ZEN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это сверхвыносливый и долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи.

Нож из серии ZEN легко узнаваем благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Кроме декоративного эффекта такие углубления на лезвии имеют еще и функциональную особенность. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не пристают к лезвию ножа.

Yaxell ZEN – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справедливую цену.

Артикул: 35535 Бренд: YaxellКатегория:
Материал

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Длина лезвия, мм

Назначение

Добавить отзыв

14 отзывов клиента
От 5.0
14
0
0
0
0

  1. Гончарук –

    Дуже задоволена цим ножем очищенням овочів. Не вперше замовляю ножі в цьому магазині і цей не розчарував. Якість відмінна!

    Гончарук –

  2. Павло Федоров –

    Чистити та нарізати овочі з цим ножем значно простіше, надзвичайно гострий. Ціни на японські ножі хоч і кусаються, але вони варті своїх грошей. ще замовлю тут універсальний сантоку

    Павло Федоров –

  3. Олександр Іванов –

    Мій улюблений ніж для чистки овочів на кухні ресторану. Легенький, має гостре лезо та зручну рукоятку. Замовляв в цьому магазині, задоволений продукцією.

    Олександр Іванов –

  4. Віктор Лисенко –

    Щасливий, що купив цей ніж для чистки. Він чудово справляється з будь-якими овочами, привабливо виглядає, все супер

    Віктор Лисенко –

  5. Олександр Поліщук –

    Мій улюблений ніж для чистки овочів на кухні ресторану. Легенький, має гостре лезо та зручну рукоятку. Замовляв в цьому магазині, задоволений продукцією.

    Олександр Поліщук –

  6. Юрій Григоренко –

    Щасливий, що купив цей ніж для чистки. Він чудово справляється з будь-якими овочами, привабливо виглядає, все супер

    Юрій Григоренко –

  7. Микола Олійник –

    Цей кухонний ніж для чищення овочів компактний та зручний, дуже гострий. Для дрібних робіт на кухні чудово підходить.

    Микола Олійник –

  8. Лук’ян Мороз –

    Радий, що вирішив купити ніж для чищення овочів від Yaxell. Відмінна якість і швидке обслуговування.

    Лук’ян Мороз –

  9. Тимофій Мартинюк –

    Я завжди мріяв про ніж, який буде мене розуміти без слів. І ось він – ZEN! Він відчуває мої емоції та допомагає мені готувати з любов’ю.

    Тимофій Мартинюк –

  10. Омелян Задорожний –

    Цей ніж настільки легкий та гострий, що я можу чистити овочі однією рукою, а іншою – писати кулінарні вірші!

    Омелян Задорожний –

  11. Максим Леськів –

    Цей ніж моя відповідь на дрібні роботи у великому потоці. Овочі, фрукти, цитрусові все йде швидко та якісно. Підходить для довгих змін, не натирає, не викликає втоми. Його зручно тримати навіть мокрими руками

    Максим Леськів –

  12. Ігор Пацай –

    Спершу цей ніж може здатися непомітним.Але коли починаєш працювати, розумієш його сильні сторони. Він стабільний, точний і зовсім не втомлює руку. У моєму наборі вже міцно закріпився на постійне місце.

    Ігор Пацай –

  13. Тарас Гуменюк –

    Yaxell з серії ZEN точно зрізає навіть найтонші ділянки. Вага ножа дозволяє контролювати кут різу без зусиль. Його конструкція підходить для довгих змін. Це не просто інструмент, а щоденна підтримка.

    Тарас Гуменюк –

  14. Святослав Микитюк –

    У моїй кухні цей ніж відповідальний за зелень, гриби та коренеплоди. Його зручно тримати під пальцями для швидкого чищення. Точність роботи дозволяє уникати перевитрати продукту. Після інтенсивного миття виглядає охайно.

    Святослав Микитюк –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0