Поварской шеф-нож 240 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34741

Поварской шеф-нож 240 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34741
(4 отзыва клиентов)
Артикул: 34741 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
4 Рейтинг

Цена: 7 296₴

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский шеф-нож серии TAISHI с лезвием 24 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку.

В основе ножа высококачественная 3-слойная нержавеющая сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) с волнистым узором KATANA, четко вырисовывается на лезвии.

Нож имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 12°. Твердость лезвия – 61 единица (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоять кухонного шеф-ножа Yaxell TAISHI изготовлена из экологически чистой древесины черного бука и одобрена ЕС по регламенту безопасности пищевых продуктов.

Нож из серии TAISHI легко узнать благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Помимо декоративного эффекта такие углубления на лезвии обладают еще и функциональной особенностью. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

Yaxell TAISHI – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справедливую цену.

Артикул: 34741 Бренд: YaxellКатегория:
Материал

Назначение

Добавить отзыв

4 отзыва клиента
От 5.0
4
0
0
0
0

  1. Андрій Ковальчук –

    Придбавши ніж TAISHI, я зрозумів, що це те чого мені не вистачало на кухні для приготування страв із задоволенням. Ніж лежить в руці як влитий, вага ідеальна. Дамаська сталь тримає заточку просто неймовірно, навіть після кількох місяців активного використання. Я можу різати будь-що, від м’яса до овочів, і ніж справляється на відмінно

    Андрій Ковальчук –

  2. Анастасія Ткаченко –

    Коли користуєшся ножем TAISHI, то в його якості не сумніваєшся. Ніж виглядає дуже стильно і дорого. Він не тільки відмінний помічник на кухні, але й прикраса будь-якої кухні

    Анастасія Ткаченко –

  3. Тарас Руденко –

    TAISHI змушує закохатися у процес приготування! Ніж лягає в руку як рідний, а гострота – неймовірна. З ним навіть найскладніші страви готуються легко і швидко. Дуже рекомендую.Найкращий вибір для щоденної роботи на кухні!

    Тарас Руденко –

  4. Остап Романюк –

    TAISHI став моїм улюбленим ножем! Користуюся ним вже кілька місяців, і він залишається таким же гострим, як і в перший день. Надзвичайно надійний та ефективний для будь-яких кулінарних завдань.Якість дамаської сталі – на висоті, ніж справді вартий своїх грошей

    Остап Романюк –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0