Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712

Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712 - Фото 1
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712 - Фото 2
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712 - Фото 3
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712 - Фото 4
Нож Сантоку 125 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34712 - Фото 5
(8 отзывов клиентов)
Артикул: 34712 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
8 Рейтинг

Цена: 5 441₴

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Санток серии TAISHI с лезвием 12,5 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Лезвие Сантока широкое, с более прямой режущей линией. «Сантоку» в переводе – «три хороших вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками как мясо, рыбу, так и овощи, сыры и другие продукты.

В основе ножа высококачественная 3-слойная нержавеющая сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) с волнистым узором KATANA, который четко вырисовывается на лезвии.

Нож имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 12°. Твердость лезвия – 61 единица (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоять кухонного ножа Yaxell TAISHI изготовлена из экологически чистой древесины черного бука и одобрена ЕС по регламенту безопасности пищевых продуктов.

Нож из серии TAISHI легко узнать благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Помимо декоративного эффекта такие углубления на лезвии обладают еще и функциональной особенностью. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

Yaxell TAISHI – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справедливую цену.

Артикул: 34712 Бренд: YaxellКатегория:
Назначение

Материал

Длина лезвия, мм

Вид

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0

  1. Валерій Кучеренко –

    Найкращий ніж для різання овочів. Легко ріже, не залишаючи подряпин, дуже зручно тримати в руці.

    Валерій Кучеренко –

  2. Олексій Грицюк –

    Консультація менеджера була дуже корисною – мені допомогли визначитися з вибором. Доставка швидка та без проблем.

    Олексій Грицюк –

  3. Олексій Лук’яненко –

    Цей сантоку використовую при готуванні суші. Легко ріже тоненькі шматочки риби, ювелірна робота та супер якість

    Олексій Лук’яненко –

  4. Данило Шевельков –

    Дуже готрий ніж і він коштує своїх грошей. Замовляйте і залишитесь задоволені, особливо шеф-кухарі

    Данило Шевельков –

  5. Володимир Мельник –

    Цей сантоку для нарізки дрібних інгредієнтів підійшов для моєї роботи. Гостре лезо забезпечує легке і точне нарізання. Магазин швидко обробив та відправив замовлення, все сподобалось

    Володимир Мельник –

  6. Мирон Зубко –

    Компактний і зручний ніж для щоденного використання. Якість на висоті, корисна консультація, в цілому рекомендую магазин

    Мирон Зубко –

  7. Олексій Тарасенко –

    Такий сантоку ніж ідеально ріже все! Чудовий сервіс, все без зайвих проблем.

    Олексій Тарасенко –

  8. Ростислав Марченко –

    Радий, що обрав японський ніж сантоку. Гострий, зручний і надійний. Менеджери допомогли вибрати найкращий варіант.

    Ростислав Марченко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0