Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701

Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701 - Фото 1
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701 - Фото 2
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701 - Фото 3
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701 - Фото 4
Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34701 - Фото 5
(8 отзывов клиентов)
Артикул: 34701 Бренд: YaxellКатегория:
Compare
8 Рейтинг

Цена: 6 554₴

Ожидаем

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож Санток серии TAISHI с лезвием 16,5 см из дамасской стали подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Лезвие Сантока широкое, с более прямой режущей линией. «Сантоку» в переводе – «три хороших вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками как мясо, рыбу, так и овощи, сыры и другие продукты.

В основе ножа высококачественная 3-слойная нержавеющая сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) с волнистым узором KATANA, который четко вырисовывается на лезвии.

Нож имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 12°. Твердость лезвия – 61 единица (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоять кухонного ножа Yaxell TAISHI изготовлена из экологически чистой древесины черного бука и одобрена ЕС по регламенту безопасности пищевых продуктов.

Нож из серии TAISHI легко узнать благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Помимо декоративного эффекта такие углубления на лезвии обладают еще и функциональной особенностью. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

Yaxell TAISHI – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справедливую цену.

Артикул: 34701 Бренд: YaxellКатегория:
Назначение

Материал

Длина лезвия, мм

Вид

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Добавить отзыв

8 отзывов клиента
От 5.0
8
0
0
0
0

  1. Ірина Литвинчук –

    Ідеальний інструмент! Я використовую цей ніж для риби, мʼяса та овочів.

    Ірина Литвинчук –

  2. Максим Коваленко –

    Ніж ідеально підходить для нарізки м’яса та овочів, дуже гострий. Я задоволений якістю. Рекомендую магазин!

    Максим Коваленко –

  3. Руслан Костенко –

    Дуже зручний у використанні сантоку, допомагає створити неймовірно різноманітні страви на кухні. Хороший сервіс у цього магазину, ражду кулінарам і не тільки

    Руслан Костенко –

  4. Максим Сидорчук –

    Мій головний помічник по кухні, дякую за оперативну доставку та якісну консультацію менеджерів.

    Максим Сидорчук –

  5. Ярослав Заболотний –

    Ніж просто чудовий. Готувати страви суцільне задоволення завдяки дуже гострому лезу. Відмінна якість!

    Ярослав Заболотний –

  6. Лаврентій Опанасюк –

    Мій сантоку робить готування легшим і приємнішим. Це мій третій в колекції японський ніж бренду Яксель, від якого я в захваті.

    Лаврентій Опанасюк –

  7. Леонід Бабійчук –

    TAISHI з’явився в моїй кухні, коли я втомився від важких ножів. Нарізаю все і кожен шматочок виходить однаковим, як нарізаний машиною. Лезо тримає гостроту навіть після тижнів щоденного використання. Рукоятка зручна, особливо для довгих готувань.

    Леонід Бабійчук –

  8. Кирило Лавріненко –

    Цей ніж я взяв спеціально для швидкої обробки овочів. Він чітко ріже інгредієнти типу огірків чи дайкона, не даючи їм м’ятися. Лезо дуже чисте по різу, практично немає залишків волокон. Заточка тримається стабільно протягом усього тижня. Мені важливо, що він не потребує постійного доведення.

    Кирило Лавріненко –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0