Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602

Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602
Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602
Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602
Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602 - Фото 1
Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602 - Фото 2
Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell 34602 - Фото 3
(4 отзыва клиентов)
Артикул: 34602 Бренд: YaxellМатериал: СтальТип ножа: Японский ножКатегория:
Compare
4 Рейтинг

Цена: 2 844₴

В наличии

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE Yaxell — японская универсальность в стильном дизайне.

Нож кухонный 120 мм, серия BLUE BREEZE — идеальный выбор для тех, кто ищет стильное и функциональное японское лезвие. Он сочетает в себе традиционную японскую остроту с современной синей рукояткой из дерева pakkawood. Благодаря классической форме сантоку, нож прекрасно подходит для тонкой нарезки, рубки овощей, мяса и рыбы. Отличный баланс между весом, остротой и хватом обеспечивает исключительное удобство в работе как любителям, так и профессионалам.

Высококачественная сталь MOVAX с отделкой Tsuchime
Лезвие изготовлено из трёхслойной нержавеющей стали с сердечником из легированной стали MOVAX, содержащей молибден, ванадий и хром. Твёрдость стали достигает 58 HRC по шкале Роквелла. Молоточковая текстура Tsuchime не только придаёт ножу ремесленный вид, но и предотвращает прилипание продуктов. Благодаря углу заточки 12,5° с каждой стороны, лезвие отличается исключительной остротой и точностью.

Артикул: 34602 Бренд: YaxellМатериал: СтальТип ножа: Японский ножКатегория:
Материал

Угол заточки

Твердость по шкале Роквелла

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Назначение

Призначення

Ніж для нарізки

Добавить отзыв

4 отзыва клиента
От 5.0
4
0
0
0
0

  1. Людмила Савченко –

    Цей новий компактний кухонний ніж серії BLUE BREEZE виявився надзвичайно зручним для дрібної роботи. Його розмір ідеально підходить для чищення та нарізки невеликих овочів і фруктів. Лезо дуже гостре, а маневреність дозволяє працювати точно. Я постійно його використовую для делікатних завдань.

    Людмила Савченко –

  2. Юрій Савчук –

    Шукав невеликий, якісний кухонний ніж. Ця модель вписалася ідеально під мої вимоги. Він легкий, міцний, незамінний на кухні. З ним легко працювати. Він чудово тримає заточку. Це простий, але водночас дуже ефективний інструмент.

    Юрій Савчук –

  3. Наталія Ковальчук –

    Малий ніж BLUE BREEZE у мене постійно під рукою для часнику, цибулі та зелені. Він компактний і маневрений, дозволяє швидко працювати на обмеженій дошці. Заточка якісна. Для дрібних завдань у щоденному готуванні він дуже потрібен.

    Наталія Ковальчук –

  4. Степан Павлюк –

    Коли працюю з фруктами для десертів, цей ніж BLUE BREEZE незамінний. Чистить яблука і груші акуратно, без зрізу зайвого шару. Лезо досить вузьке, тому зручно робити декоративну нарізку. Для кондитера це правильний вибір.

    Степан Павлюк –

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

Ваша корзина
0