Среди многих известных наборов японских ножей, набор японских ножей Yaxell из 3-х предметов серии Super GOU YPSILON занимают особое место. Эта серия отличается не только своим высококачественным исполнением, но и эстетически привлекательным дизайном. Каждый нож в этом наборе создан с особым вниманием к деталям и предназначен для конкретных задач на кухне. В комплект входят нож поварский, сантоку и нож для чистки овощей и фруктов.
Обзор набора японских ножей Yaxell серии Super GOU YPSILON
- Нож поварский – незаменимый инструмент для любого повара, идеально подходит для нарезки больших кусков мяса, овощей и рыбы. Лезвие этого ножа изготовлено из японской дамасской стали, что обеспечивает его необычайную остроту и долговечность.
Длина лезвия – 200 мм
Материал лезвия – японская дамасская сталь со 193 слоем
Ручка – эргономичная, изготовлена из микарты, которая обеспечивает комфортный и надежный хват.
Отлично подходит для ежедневного использования, особенно когда нужно быстро и точно нарезать большие объемы продуктов.
Рекомендации – используйте поварской нож для нарезки мяса, измельчения овощей и приготовления сложных блюд.
- Нож сантоку 165 мм – это универсальный нож, сочетающий в себе функции трех разных ножей: для нарезки, рубки и шинковки. Этот нож также имеет лезвие из японской дамасской стали, что обеспечивает его длительную остроту и высокую износостойкость.
Длина лезвия – 165 мм.
Материал лезвия – японская дамасская сталь со 193 слоем.
Ручка – изготовлена из микарты для лучшего контроля и комфорта. Идеальный выбор для тех, кто любит готовить разнообразные блюда и нуждается в инструменте, который подходит для различных задач.
Рекомендации – используйте нож сантоку для нарезки овощей, рубки трав и подготовки мясных блюд.
- Нож для чистки овощей и фруктов предназначен для точной очистки и нарезки небольших продуктов. Он имеет короткое и острое лезвие, позволяющее легко работать деликатными ингредиентами.
Длина лезвия: 120 мм.
Материал лезвия – японская дамасская сталь со 193 слоем.
Ручка – изготовлена из материала микарты, которая обеспечивает надежный хват даже во время длительной работы, подходящий инструмент для точной работы на кухне.
Рекомендации – используйте нож для чистки овощей и фруктов для точной очистки и нарезки небольших продуктов.
Уход за японскими ножами из серии Super GOU YPSILON
Чтобы ваши ножи из набора японских ножей Yaxell серии Super GOU YPSILON служили вам долго и сохраняли свою остроту, важно соблюдать несколько простых правил ухода:
- Не мойте ножи в посудомоечной машине. Используйте теплую воду, мягкое моющее средство и мягкую губку для очистки лезвий.
- После мытья тщательно вытирайте ножи досуха мягкой тканью, чтобы избежать коррозии.
- Пользуйтесь специальными магнитными подставками для ножей, чтобы избежать повреждений лезвий и обеспечить безопасность на кухне.
- Регулярно точите ножи с помощью специальных точильных камней или мусатов, чтобы поддерживать их остроту.
Набор японских ножей Yaxell серии Super GOU YPSILON – это отличный выбор для любого повара. Каждый нож в этом наборе изготовлен из японской дамасской стали, что обеспечивает высокое качество, прочность и долговечность. Следуя простым правилам ухода, вы можете сохранить ваши ножи в идеальном состоянии на долгие годы.
