Японские Ножи Yaxell с лезвием 12,5 см

Поварской нож с лезвием длиной 125 мм относится к ножам с коротким или средним лезвием. Такие ножи удобны для повседневных задач в кулинарии. Очень часто среди японских ножей Yaxell именно нож с лезвием 125 мм можно встретить среди ножей Сантоку.

Основные характеристики и преимущества

Ножи Yaxell с длиной лезвия 125 мм представляются собой форму классического Сантоку, только небольшого размера. Для ножей такой формы характерно широкое лезвие, прямая режущая линия лезвия, тупой закруглённое острие лезвия, и выразительная прямоугольная пятка возле рукоятки. Широкое прямое лезвие сантоку удобно использовать для нарезки продуктов, шинковки, измельчения.

Небольшое лезвие 12,5 см и компактная рукоятка в некоторых ситуациях имеют свои преимущества.

1. Универсальность. Нож этого размера предоставляет широкий спектр возможностей в кухне и может использоваться для множества разных задач. Он подходит как для нарезки овощей, фруктов и зелени, так и для нарезки кубиков небольшого куска мяса.


2. Точность. Благодаря своей относительно небольшой длине, такой нож обеспечивает отличный контроль над резкой и позволяет выполнять более точные и детальные операции.


3. Удобство. Этот размер ножа обычно считается удобным для повседневных кулинарных задач, и его легко управлять. Он не такой громоздкий, как более крупные ножи, не занимает много места в кухонных ящиках или на стойке.


4. Небольшой вес. Поварские ножи этого размера обычно имеют небольшой вес, что делает их удобными для длительных кулинарных операций без утомления руки.


5. Цена. Нож с более коротким лезвием будет стоить дешевле чем классический поварской нож. И такой нож может закрыть основную часть потребностей на кухне.

Области применения

Сантоку имеет большой спектр применения, а вот нож сантоку с лезвием 125 мм станет подходящим решением для многих ситуаций. Например:

• Многофункциональный инструмент для широкого спектра задач на кухне. Небольшое прямое лезвие ножа подходит для нарезки овощей, фруктов, их дробления, шинковки овощей, зелени, подготовки продуктов для салатов, например, нарезки кубиками, слайсирования, или точной нарезки, небольших частей мяса, колбас, рыбы, аккуратной нарезки сыров.


• Подходящий нож для женщин. Небольшие кухонные ножи предпочитают женщины, так как вес и размер оптимально подходит под небольшую ладонь. Нож сантоку с лезвием 125 мм хорошо сбалансирован, что обеспечивает комфортную и удобную резку. Благодаря этому, его можно использовать длительное время, не перегружая кисть руки.


• Нож для начинающих. Новичкам в кулинарии, которые еще не имеют опыта работы с более крупными ножами, такой размер может показаться более комфортным и безопасным для использования.


• Украшение и финальная обработка. Поварские ножи этого размера могут быть полезны для украшения блюд, например, нарезки декоративных элементов из фруктов или овощей.

Преимущества такого поварского ножа включают в себя его универсальность и удобство. При желании купить такой нож, следует сразу подумать об уходе. Кромку лезвия следует беречь и поддерживать ее остроту с помощью специальных точильных инструментов. Они обычно не требуют много времени и усилий для поддержания своей остроты. Все необходимые инструменты можно выбрать на сайте магазина, с доставкой в Киев или в ваш город. Если вы затрудняетесь с выбором, наши консультанты с радостью помогут, ответят на все вопросы.

У нас в ассортименте есть нож с лезвием 125мм, который идеально подходит для точной нарезки. Рекомендуем поварской нож с лезвием 125 мм, который обеспечивает удобство и точность при готовке.