Новая серия Hanna от Yaxell – это уникальное решение от производителя ножей премиального качества – доступно каждому. Hanna – «прелесть ножей», именно так характеризует данную серию производитель. Серия изготовлена из трехслойной дамасской стали.
Особенности лезвия из дамасской стали
Сердцевина лезвия представлена видом стали MOVAX:
безупречная молибдено-ванадиевая сталь,
стойкая к коррозии,
основной слой покрыт высококачественной нержавеющей сталью по обе стороны.
Сама химическая формула объединила такие основные элементы как Хром, Молибден и Ванадий, что в сочетании позволило достичь твердости лезвия 58 баллов по шкале Роквелла. Это безупречный показатель для такого класса стали, который уже годы является одним из самых популярных материалов для производства кухонных ножей.
Уникальность ручки японских ножей Яксель
Ручка в серии Hanna выполнена из дерева Пакки в темно-коричневом цвете. Особая форма рукоятки в виде восьмиугольника обеспечивает безоговорочное удобство использования ножа и удержания его в руке. Именно дополнительная ребристость дает эффект антискольжения при регулярном использовании. Именно такая форма ручки разработана дизайнерами Yaxell для достижения идеального баланса, оптимального контроля и уменьшения утомляемости руки при длительной работе с ножом.
На сегодняшний день серия представлена пятью топовыми моделями ножей, просмотреть и приобрести онлайн которые можно по ссылке https://yaxell.com.ua/ru/seriya-hana/. Наиболее универсальным ножом остается шеф-нож, который мы всегда рекомендуем для первоочередного ознакомления с серией.
Ознакомьтесь со всеми сериями японских ножей из дамасской стали Yaxell, включая Kaneyoshi и Ketu, чтобы выбрать идеальные ножи для вашей кухни
