Нож для хлеба 230 мм дамасская сталь, серия TAISHI Yaxell 34708

(10 отзывов клиентов)
Артикул: 34708 Бренд: YaxellКатегория:
10 Рейтинг

Цена: 6 554

В наличии

– или – 

Оплата

Картой любого банка при оформлении заказа;
Наложенным платежом в отделении или курьеру Новой Почты при получении товара;
Возможен безналичный расчет.

Доставка

Новой почтой до отделения.
Курьером Новой почты по адресу. Доставку оплачивает покупатель по тарифам перевозчика.
Cамовывоз из шоу-рума по договоренности с менеджером по адресу: г. Киев, ул. Борщаговская, 154-А, ТЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) ежедневно с 09-00-17-00, кроме субботы и воскресенья.

Японский нож серии TAISHI с серрейторным лезвием из дамасской стали 23 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. Используется как нож для хлеба, нож для торта, кондитерский нож и т.п. Пилообразная форма режущей кромки серрейторного ножа позволяет деликатно разрезать мякоть и корочку хлеба или изделий из теста.

В основе ножа высококачественная 3-слойная нержавеющая сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) с волнистым узором KATANA, четко вырисовывается на лезвии.

Нож имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 12°. Твердость лезвия – 61 единица (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell TAISHI изготовлена из экологически чистой древесины черного бука и одобрена ЕС по регламенту безопасности пищевых продуктов.

Нож из серии TAISHI легко узнать благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Помимо декоративного эффекта такие углубления на лезвии обладают еще и функциональной особенностью. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

Yaxell TAISHI – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики и справедливую цену.

Артикул: 34708 Бренд: YaxellКатегория:
Назначение

Материал

Длина лезвия, мм

Твердость по шкале Роквелла

Угол заточки

Количество слоев

Цвет рукояти

Марка материала клинка

Материал рукоятки

Добавить отзыв

10 отзывов клиента
От 5.0
10
0
0
0
0
  1. Мельник О.П.

    Рекомендую! З цим ножем для хліба тепер роблю ідеальні тости та сендвічі.

    Мельник О.П.

  2. Наталія

    Дякую магазину за швидку доставку і надійну упаковку. Ніж для хліба дуже якісний.

    Наталія

  3. Віталій Козлов

    Цей ніж для хліба – моя знахідка! Миттєво ріже хліб завдяки гострому лезу. Професійна консультація, швидка відправка, надійне пакування, все добре

    Віталій Козлов

  4. Анатолій Сидоренко

    Задоволений покупкою ножа для хліба. Він допомагає аккуратно різати хліб для наших клієнтів. Ціна відповідає якості товару 100%.

    Анатолій Сидоренко

  5. Володимир Гриценко

    Цей ніж для хліба – моя знахідка! Миттєво ріже хліб завдяки гострому лезу. Професійна консультація, швидка відправка, надійне пакування, все добре

    Володимир Гриценко

  6. Олег Федорович

    Задоволений покупкою ножа для хліба. Він допомагає аккуратно різати хліб для наших клієнтів. Ціна відповідає якості товару 100%.

    Олег Федорович

  7. Іларіон Кравчук

    Цей ніж для нарізки хліба – справжнє диво. Легко та охайно ріже хліб і дуже зручний у руці. Доставка була швидкою, товар прийшов надійно запакований.

    Іларіон Кравчук

  8. Зорян Руденко

    Вирішив купити ніж для хліба Яксель на подарунок другу-кухарю. Швидко прийняли замовлення та відправили, все супер, сподобався

    Зорян Руденко

  9. Павло Гончарук

    Із цим ножем нарізка хліба – це справжнє задоволення. Він легко справляється з будь-якою скоринкою, залишаючи рівні та акуратні скибочки. Я більше не кришу хліба, як раніше. Ручка дуже зручна, навіть великий батон нарізати не складе труднощів.

    Павло Гончарук

  10. Ольга Марченко

    Я шукала спеціальний ніж для хліба та знайшла його! Цей ніж ідеально підходить для нарізки як свіжого, так і хліба, що підсохнув. Лезо зубчасте, що дозволяє легко прорізати скоринку, не пошкоджуючи м’якуш

    Ольга Марченко

Рекомендации по уходу за ножами из дамасской стали

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Как мыть японские кухонные ножи?

Высококачественные кухонные ножи Яксель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Сразу после использования ножи нужно вымыть вручную мягкой губкой и вытереть насухо.
Чтобы защитить нож из дамаска от коррозии, рекомендуется натереть сухое лезвие ножа небольшим количеством растительного масла.

Где лучше всего хранить кухонные ножи из дамасской стали?

Ножи лучше всего хранить в сухом месте, отдельно от других кухонных инструментов и ножей, это сохранит острую режущую кромку. Лучше всего ножи хранить в специальной подставке, чехле или на магнитном держателе из дерева.

Что категорически не рекомендуется делать японскими ножами Yaxell?

Рубить ножом мясо или рыбу с костями; резать замороженные продукты.
Использовать нож для открывания металлических банок.
Резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Лучше всего использовать доски из натурального дерева или пластика, например, полипропилена.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Рубить металлические изделия.
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.

Как затачивать японские ножи Yaxell?

Используя регулярно инструменты для заточки, можно надолго продлить срок службы ножа:

Правка лезвия ножей мусатом. Мусат необходим для выравнивания режущей кромки лезвия ножа, чтобы выправить возможное микро-деформирование, микроскопические зазубрины и тем самым придать лезвию остроту. Мусат рекомендуют использовать регулярно.

Заточка лезвия. Затачивать лезвие ножей из дамасской стали лучше всего специальной точилкой Yaxell или водным точильным камнем Yaxell. Универсальным является камень с зернистостью 1000/3000. Частота заточки зависит от интенсивности использования ножа и производится по мере необходимости.

Популярные товары
Вы же не оставляли свою тележку просто так, верно?

Просто введіть адресу своєї електронної пошти нижче, і ми збережемо ваші покупки на майбутнє. Хтозна, можливо саме ви отримаєте код на приємну знижку :)

0