Нож – поварской инструмент, состоящий из большого количества важных элементов, влияющих на скорость работы с продуктами, эргономику и удобство использования. А в этой статье мы раскроем более подробнее понятие больстера
Год: 2025
Ножи, созданные известными японскими мастерами, считаются не только профессиональными инструментами для кухни, но и настоящим произведением искусства. А в этой статье мы расскажем, почему стоит купить набор качественных ножей, а
Дамасская сталь – основной материал, из которого производятся японские кухонные ножи. А в этой статье мы расскажем подробнее об истории происхождения такого материала, а также об особенностях изготовленных из него
Трудно найти поварской инструмент, который был бы столь востребованным, как японский нож из дамасской стали . Функциональность, качество, визуальная привлекательность и простота работы с ним делает его актуальным не только
Уважаемые покупатели! Объявляем скидки до –20% на ножи Киритсуке и Сантоку. С 01.02 по 28.02 включительно вы можете купить японские ножи из дамасской стали со скидкой от -10% до -20%.
Японский нож – инструмент, отличающийся своим особым качеством, а также долговечностью использования на кухне. Однако необходимо понимать, как правильно проверить клинок на остроту и качество реза, чтобы выбрать нож для
Новая серия REI от Yaxell – сочетание японской эстетики и современных материалов. Rei – в переводе с японского «черный». Особенности лезвия из дамасской стали Сердцевина лезвия представлена видом стали VG10:
Поварской шеф-нож представляет собой важнейший инструмент не только на профессиональной, но и на домашней кухне. А ножи от нашего бренда Yaxell – это не только произведение искусства, но и многофункциональный,
Японские кухонные ножи – инструменты для домашней и профессиональной кухни, служащие значительно дольше за счет использования высококачественных материалов. Но они также требуют внимания и ухода, о котором мы расскажем подробнее.
Не секрет, что создание японского ножа – это самое настоящее искусство, которое остается неизменным уже на протяжении сотен лет. А в этой статье мы раскроем секреты изготовления японского ножа Сантоку
