Ножи Yaxell представляют собой настоящие изделия японского ножевого искусства, которое воплощено во всем – от кончика ножа до удобной рукоятки. А в этой статье мы подробнее рассмотрим варианты материалов для
Месяц: мая 2025
Японские ножи считаются лучшими изделиями для профессиональных мастеров в ресторанах, кафе и других заведениях питания. А в этой статье мы расскажем, почему стоит купить нож из дамасской стали в Украине,
Японские ножи – самые популярные инструменты на домашней и профессиональной кухне. Однако даже такие поварские принадлежности можно испортить, если допускать ошибки при уходе за ними и не следовать рекомендациям специалистов.
Бренд Yaxell широко известен по всему миру своими особенными, функциональными и эстетическими поварскими инструментами. Исключением не стали и ножи, входящие в серию Kaneyoshi, об особенностях которых мы поговорим подробнее. Что
Кулинария – сложный процесс, который требует тщательности, внимательности и подбора качественных ингредиентов. А ещё – инструментов, которые упрощают приготовление разнообразных блюд и позволяют обрабатывать широкий спектр продуктов. Универсальные ножи Yaxell:
Японская кухня содержит немало блюд, в состав которых входят не только овощи, но и мясо, а также рыба. Для их приготовления следует использовать качественные, профессиональные поварские инструменты, о разновидностях и
Японские суши – самое любимое и популярное азиатское блюдо даже за пределами Японии. Поэтому сегодня мы поговорим о важности подбора правильных инструментов для их приготовления, а также почему серия Kaneyoshi
В широком ассортименте японских ножей представлены не только ножи для выполнения широкого спектра работ, но и специальные, с помощью которых можно нарезать овощи и фрукты. Сегодня мы подробнее поговорим о
Для приготовления вкусного, аппетитного и питательного блюда необходимо подобрать не только правильные ингредиенты, но и воспользоваться нужным ножом. А мы подробнее разберем, влияет ли нож Сантоку и другие поварские инструменты
