Год: 2025

В широком ассортименте японских ножей представлены не только ножи для выполнения широкого спектра работ, но и специальные, с помощью которых можно нарезать овощи и фрукты. Сегодня мы подробнее поговорим о

Для приготовления вкусного, аппетитного и питательного блюда необходимо подобрать не только правильные ингредиенты, но и воспользоваться нужным ножом. А мы подробнее разберем, влияет ли нож Сантоку и другие поварские инструменты

На домашней и профессиональной кухне во время приготовления суши, сашими и других блюд из рыбы и морепродуктов не обойтись без такого инструмента, как Янагиба. А в этой статье мы разберем

Японские инструменты подходят для обработки любых ингредиентов и приготовления широкого спектра блюд не только азиатской кухни. Например, особенного внимания заслуживает нож для нарезки хлеба, который имеет свои особенности и преимущества.

Японская кухня известна на весь мир своим особым отношением к еде, уникальными блюдами, а также необычными ингредиентами. А в этой статье мы подробнее поговорим о блюде под названием кайсеки и

Японские поварские инструменты представляют собой не только высокоэстетические изделия, но и профессиональных помощников на кухне. А сегодня мы подробнее рассмотрим поварской нож с длинным лезвием, его особенности и технологии изготовления.

Не только ножи для суши имеют значение на японской кухне, но и другие инструменты. Например, Деба, с помощью которого можно производить обработку рыбы и морепродуктов, и о котором мы расскажем

Среди японских ножей от бренда Yaxell особенно ярко выделяются инструменты из серии Hana. Поэтому мы расскажем о ней подробнее, как и о том, почему стоит купить кухонный нож Yaxell, о

Не только подбор правильного ножа для кухни имеет значение, но и уход за ним для удлинения использования. Сегодня мы расскажем о том, зачем нужно купить чехлы для ножей, а также