Tsuchimon, 3 слоя

Японские ножи из дамасской стали всегда отличались своей изысканностью и высоким качеством. Серия Tsuchimon от известного бренда Yaxell – это воплощение настоящего японского мастерства в производстве ножей. Каждый нож этой серии изготовлен из лучшей стали VG10, что является гарантией надежности и долговечности. Лезвия имеют длину от 80 до 255 мм и состоят из 3 слоев дамасской стали, что не только обеспечивает им непревзойденную прочность, но и создает впечатляющий визуальный эффект.

Универсальность и эргономичность серии Tsuchimon от Yaxell

Серия Tsuchimon от Yaxell – это не просто ножи, а настоящий помощник на кухне. Ножи в этой серии имеют разнообразное назначение: кухонный нож, нож для нарезки, нож для стейка, нож для хлеба, нож для чистки овощей и фруктов, а также кулинарский шеф-нож. Это делает их идеальными для любых задач на кухне. Угол заточки лезвия в 15° обеспечивает невероятную остроту и точность резки. Рукоятки выполнены из карбона микарта, которая не только имеет эстетический вид, но и обеспечивает комфортное и безопасное удержание ножа во время использования.

Технические особенности серии Tsuchimon от Yaxell

Ножи серии Tsuchimon впечатляют своими техническими характеристиками. Твердость по шкале Роквелла составляет 61, что делает лезвия чрезвычайно прочными и износостойкими. Виды ножей, такие как Киритсуке и Сантоку, подчеркивают универсальность серии и предоставляют возможность выбора идеального ножа для любых потребностей. Общая длина ножей варьируется от 215 до 390 мм, что придает дополнительную гибкость в выборе.

Купить нож Yaxell серии Tsuchimon означает приобрести не только надежный инструмент для кухни, но и настоящее произведение искусства. Эти японские ножи из дамасской стали воплощают в себе долголетние традиции и инновации, делая каждое блюдо настоящим кулинарным шедевром.